产品搭配及描述:
皮馅搭配:奶酥皮(巧克力味)+浓情巧克力馅+流芯巧克力馅(建议搭配,也可根据地区及区域客户口感调整皮、馅配搭)
皮馅比例:皮料24g、外馅34g、内陷5g。
外 观:外形标准统一,色泽自然、皮馅均匀完整,外皮呈棕咖啡色,内陷紧实细腻、层次分明,呈微亮的棕褐色,流芯为浓郁的深咖啡棕色,浓郁醇厚。
香 气:香甜的可可香,奶油香,烘焙味道及淡淡的微苦味等,香甜浓郁,令人喜爱。
口 感:口感饱满细腻、甜美可口,甜润微苦,低糖口感明显。
适宜人群:口感适中、香气突出,低糖低甜,适宜大众口味,可可的口感令人开心愉悦。
产品优势与特点:
操作简单,手作机作均可。皮馅清晰分明,不透馅,不露馅。外形完整美观。
本品臻选南美洲黑巧克力,配以6686c5体育精选辅料酿制而成。外皮色泽自然呈棕咖啡色,内馅呈微亮的棕褐色,流芯呈深咖啡棕色,具有典型的可可香,奶油香,烘焙味道及淡淡的微苦味等,香气协调。产品外观饱满,口感细腻,甜美可口,低糖低甜,口舌留香,不油腻,配比合理,适宜大众口味,令人开心愉悦。